「けんた食堂」と聞いて、多くの人が思い浮かべるのは、美味しそうな家庭料理をゆったりとした雰囲気で紹介するYouTube動画。彼の動画は、まるで友達の家に遊びに行って手料理をご馳走になっているような、どこか懐かしく温かい空気感が魅力です。
YouTubeチャンネル「けんた食堂」は、登録者数70万人以上（※2025年4月時点）を誇る人気料理チャンネル。動画では、シンプルな料理からちょっと凝ったメニューまで、幅広く紹介されており、料理初心者からベテランまで楽しめるコンテンツが満載です。
この記事では、そんな「けんた食堂」のけんたさんについて、経歴や大学時代、社会人経験、そしてYouTuberとしての現在に至るまでを詳しくご紹介していきます。
2. けんた食堂 経歴｜プロフィールと年齢
けんた食堂のけんたさんは、1989年生まれ、東京都出身。2025年現在で35歳になります。落ち着いた話し方や穏やかな雰囲気からも、年齢以上の安心感や包容力を感じさせる人物です。
本名や家族構成などの詳しいプライベート情報は公開されていませんが、SNSやYouTubeから読み取れるのは、「丁寧な暮らしを大切にする人柄」と「料理に対する誠実な姿勢」。動画では話さず、調理音だけを活かす構成にしているのも、視聴者に静かな癒しを届けたいという意図からきているようです。
一人暮らし向けのシンプルで実用的なメニューが多いことから、けんたさん自身も長年一人暮らしを経験していると考えられます。その実体験をベースにしたレシピは、生活感がありつつもどこかスタイリッシュで、多くの人の共感を呼んでいます。
けんた食堂の料理は、技術だけでなく人柄そのものが伝わる点が特徴。その背景には、けんたさんのこれまでの人生や考え方が反映されているのです。
けんた食堂 経歴｜幼少期から大学時代まで
けんた食堂のけんたさんは、1989年生まれ、東京都出身。料理との出会いは、意外にも幼少期の家庭環境にあったと言われています。共働きの両親に代わって、自分で食事を作るようになったことが、料理好きになるきっかけでした。
大学は、東京農業大学の応用生物科学部 栄養科学科に進学。ここで、栄養学や調理科学を専門的に学び、料理に対する理解を深めていきます。特に、栄養バランスの取れた食事の重要性や、日本食の持つ健康効果に強い関心を持つようになったそうです。
在学中は料理研究会にも所属しており、レシピの研究やイベントでの調理実演など、積極的に活動を行っていたとのこと。ここで培われた経験が、後のYouTube活動にも大きく影響しているのは間違いありません。
けんた食堂 経歴｜社会人経験とYouTuberデビューのきっかけ
大学卒業後、けんたさんは食品業界に就職。大手給食会社にて、社員食堂のメニュー開発や現場の運営を担当していたといいます。この経験により、料理を「多くの人に提供する」ことの難しさや楽しさを学びました。
しかし、サラリーマン生活を送る中で、「もっと自分のペースで料理と向き合いたい」「誰かの“食”をもっと自由な形で支えたい」という想いが芽生え、退職を決意。その後、個人で料理イベントを開催したり、SNSでレシピを発信するようになります。
2018年にYouTubeチャンネル「けんた食堂」を開設。最初は趣味の延長のような形で始めた動画投稿ですが、丁寧な料理手順と、落ち着いたナレーションが人気を呼び、徐々に視聴者数が増加。2020年ごろから一気に注目されるようになりました。
けんた食堂 経歴｜YouTuberとしての成長と現在の活動
けんた食堂の動画は、「特別な材料を使わず、誰でも簡単に再現できる料理」が中心。特に、一人暮らしの方向けの節約・時短レシピや、体にやさしい和食メニューが人気です。
動画の特徴として、「しゃべらない」「環境音を活かした静かな演出」があり、視聴者に“癒し”を提供するスタイルが確立されています。料理だけでなく、動画編集やBGMの選び方にも強いこだわりを感じられます。
さらに、最近ではレシピ本の出版やテレビ出演など、YouTubeの枠を越えた活動も展開中。2023年には初の料理本『けんた食堂のまいにち定食』が出版され、多くのファンから支持を集めました。
けんた食堂 経歴｜料理スタイル・コンセプトのルーツとは
けんたさんの料理スタイルの原点は、「日常を支える、飽きない家庭料理」。派手な技術や高級食材ではなく、普通の材料で、毎日食べても飽きないごはんを目指しています。
大学で学んだ栄養学の知識と、社会人時代の大量調理の経験、そして個人としての料理への情熱が、現在のけんた食堂のスタイルを作り上げています。
また、動画には必ず「いただきます」「ごちそうさまでした」という言葉が含まれており、食に対する感謝の気持ちが伝わってくる点も、多くのファンに愛される理由の一つです。
まとめ：けんた食堂の今後に注目！
けんた食堂のけんたさんは、家庭料理を通じて人々の生活を豊かにすることを目指し、日々動画を発信し続けています。その裏には、栄養学に裏打ちされた知識、企業での実務経験、自身のこだわりといった、多様な背景が詰まっています。
今後は料理動画だけでなく、ライフスタイル全般に関する発信や、地域食材とのコラボ企画なども期待されています。これからのけんた食堂の活動に、ますます目が離せません。